Speisekarte
Partyservice
Wir verzaubern Sie und Ihre Gäste mit unseren orientalischen Spezialitäten und Ihre Feier wird zu einem Fest der Sinne.
Rufen Sie uns einfach an,
wir beraten Sie gerne.
Schawarma
orientalisch gewürzte Putenstreifen,
auf Salatteller oder
im Pitabrot
Hülsenfrüchte
sind sehr wertvoll, da Sie
einen höheren Anteil an Proteinen als andere
Pflanzen enthalten.
SABABA
heißt übersetzt:
"Prima", "Genial",
"eine gute Zeit und Spaß haben".
Deshalb wollen wir Sie mit unseren täglich frisch zubereiteten Speisen verwöhnen und Ihnen zu
einem schönen Tag verhelfen.
Falafel
sind in Pflanzenöl frittierte Kugeln und bestehen aus Kichererbsen, frischem Knoblauch, Petersilie, Koriander und gemahlenem Kümmel.
Die Kichererbse
ist eine hervorragende
Quelle für Proteine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate,
Mineralstoffe sowie Vitamine B1, B6 und Folsäure.
Spezialitäten auf dem Teller
(wird vom Personal zubereitet)
Salatteller Falafel
- vegan -
mit Hummus, Tabuleh, Auberginenmus
und Pitabrot - 12,50 €
Salatteller Schawarma
mit Hummus, Tabuleh, Auberginenmus, Putenstreifen aus der Pfanne, orientalisch gewürzt, mit Mango-Curry-Sauce und Pitabrot - 14,50 €
Mix-Teller
mit Falafel, Schawarma (Putenstreifen), Vorspeisen,
Salat und Pitabrot - 14,50 €
Halloumi-Falafel-Teller
- vegetarisch -
verschiedene Vorspeisen, Salat und Pitabrot - 14,50 €
Kibbeh-Teller
Weizentaschen gefüllt mit Kalbfleisch, Zwiebeln
und Pinienkernen, dazu Salate und Pitabrot,
2 St. Kibbeh, 3 St. Falafel, Vorspeisen - 15,50 €
Vorspeisenteller
– vegetarisch -
Falafel, Tabuleh, Hummus, Auberginen, Bohnen,
Weinblätter, gefüllte Peperoni, Saharamus und Pitabrot - 15,50 €
Hummus-Teller
– vegan -
Paste aus Kichererbsen und Sesam dazu Salat
und Pitabrot - 8,50 €
Tabuleh-Teller
– vegan -
Bulgur mit Petersilie - 8,00 €
Spezialitäten im Pitabrot
(Selbstbedienung, inkl. Salatfüllung)
Falafel (4 Stück) – vegan 7,50 €
Schawarma aus Putenstreifen 7,90 €
Schawaffel ® 7,90 €
Schawarma und Falafel
Halloumi 8,00 €
Hawafel ® 7,90 €
Halloumi und Falafel
Hummus – vegan 6,50 €
Paste aus Kichererbsen
Labaneh 6,00 €
mit Thymian und Sesam aus Joghurt
Schalumi ® in Pitabrot und Salat 8,00 €
Schawarma und Halloumi
Extras
Falafel (1 Stück) vegan 0,70 €
Pitabrot extra 1,20 €
Sambusak 2,50 €
gefüllt mit Schafskäse oder Kalbfleisch oder Spinat
Kibbeh (1 Stück extra) 3,00 €
Extrabeilage (Teller-klein) 4,50 €
mit eingelegten Gurken, Oliven und Baby-Auberginen